Sustancias Puras y Mezclas

SUSTANCIAS PURAS

Formadas por una sola clase materia, es decir, formada por un solo componente  (con estructuras químicamente iguales. no está contaminada con otras sustancias. 

Por ejemplo;

Au (oro)                                  Hg (mercurio)

Fe (hierro)                   CH3CH2OH (alcohol)

H2O (agua)                                      Ag (plata)

MEZCLAS

Es la unión de dos o más sustancias en proporción variable, cuyos componentes conservan sus propiedades físicas y químicas.

Por eso se pueden separar fácilmente por medios o métodos físicos.  

MEZCLAS HETEROGÉNEAS

Son aquellas en las que sus componentes no se distribuyen uniformemente y se distinguen con facilidad. Se encuentran en dos o tres fases.

Las mezclas Heterogéneas se como suspensiones y coloides.  

MEZCLAS HOMOGÉNEAS 

Son aquellas en las que sus componentes están distribuidos uniformemente en una sola fase. 

No se pueden distinguir.

 

Las mezclas Homogéneas se conocen como disoluciones o soluciones.

Realiza la siguiente actividad. Toma en cuenta lo aprendido hasta ahora. 

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MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS

Así como podemos unir 2 o más sustancias para formar una mezcla, también podemos separarla en sus componentes iniciales.

Generalmente es más fácil separar una mezcla heterogénea, pues en la mayoría de los casos, sus componentes se pueden distinguir con facilidad.

En el caso de las mezclas homogéneas, los procesos de separación son más complicados. 

SEPARACIÓN DE MEZCLAS HETEROGÉNEAS

MAGNETISMO ó IMANTACIÓN: Se utiliza para separar cuando uno de los componentes es un sólido metálico que tiene propiedades magnéticas.

DECANTACIÓN: Se utiliza para separar líquidos insolubles entre sí y con diferentes densidades, por ejemplo; cuando se mezcla aceite con agua. el proceso de separación se puede llevar a cabo con un embudo de separación.

Pero también se utiliza para separar un sólido de un líquido, Por ejemplo; cuando se tiene arena en agua, simplemente se vacía el liquido en otro recipiente quedando la arena en el vaso o recipiente inicial.  

FILTRACIÓN: Este método se utiliza para separar un sólido mezclado en un líquido en el cual no es soluble.

TAMIZACIÓN O COLADO: Se utiliza para separar mezclas de sólidos pulverizados de distintos tamaños.

SEPARACIÓN DE MEZCLAS HOMOGÉNEAS

DESTILACIÓN: Este método se utiliza para separar líquidos solubles entre sí y con diferentes puntos de ebullición. Por ejemplo el alcohol y el agua. 

CRISTALIZACIÓN Y PRECIPITACIÓN: Se utiliza para separar un sólido disuelto en un disolvente. Por ejemplo; la sal y el agua. 

CROMATOGRAFÍA: Se basa en la diferente afinidad de las moléculas por un disolvente y que pasa por la trama porosa de la matriz a través de la que fluyen o se mueven, (por capilaridad).